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8月份肉類價格高位小幅上升

摘要:8月份,我市生豬平均出場價格為19.75元/500克,環比上升3.24%


茂名網訊  據茂名市價格監測中心數據顯示,8月份,我市各類商品供應充足,需求有所增加,價格以升為主。與7月份相比,肉類、禽類、蛋類、蔬菜價格普遍小幅上升;水產品價格穩中有升;糧食、食用油、食鹽、水果價格穩中波動;液化石油氣價格小幅下降;成品油價格上行調整;新冠肺炎防護醫藥用品價格穩定。

肉類價格高位小幅上升

8月份,我市生豬平均出場價格為19.75元/500克,環比上升3.24%;生豬總肉平均批發價格為23.61元/500克,環比上升1.33%。受玉米批發價格持續小幅上升的影響,豬糧比價從7月份16.29︰1降至8月份16︰1,繼續在紅色重度上漲區域(9.5︰1以上)運行。

8月份,我市豬肉價格小幅上升,而牛、羊肉價格受豬肉價格上升的帶動,也呈現小幅反彈的態勢。其中,納入監測的豬排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋條肉(腩肉)、牛腱子肉、牛腩、去骨羊肉、帶骨羊肉每500克平均零售價格分別為41.63元、35.70元、25.06元、25.36元、50.79元、43.09元、57.33元、48.33元,環比分別上升3.83%、4.18%、4.13%、4.50%、1.86%、1.22%,下降1.55%,上升0.27%。

為何豬肉價格還在走高?

市價格監測中心表示,豬肉價格繼續走高,一是缺豬的現象依然突出。當前市場上適重豬源供給緊缺局面依舊難改,現階段出欄豬源多是今年2~3月份補欄,當時受新冠疫情防控影響國內道路交通受阻生豬補欄數量明顯下降,外加前期豬價大幅下跌中養殖端嚴重恐慌拋售導致目前階段性出欄生豬不足。二是成本的支撐進一步加強。成本主要體現在兩方面,仔豬成本和飼料成本。8月份出欄商品豬對于補欄時間是2、3月份,而從去年4季度以來,仔豬價格是一路飆升,3月份,仔豬價格普遍在1800元~2000元/頭。此外是近期飼料價格的不斷上漲,7月份以來,受玉米等原料價格上漲及禁抗的影響,飼料企業掀起漲價潮,豬料漲幅普遍集中在100-150元/噸。8月份,飼料成本上漲對豬價的支撐要明顯強于前期。雖然立秋節氣已過,但是我市依然處于較為炎熱狀態,市場消費或繼續呈現偏弱的局面,生豬整體供應依舊偏少,大趨勢下豬價震蕩調整窄幅波動形勢繼續存在,預計短期內豬價漲跌兩難,以震蕩調整為主。

雞肉雞蛋價格震蕩上行

8月份,我市禽蛋市場需求有所增加,雞肉、雞蛋價格震蕩上行。其中雞肉、雞蛋每500克平均零售價格分別為21.19元、6.15元,環比分別上升0.37%、3.67%。

據分析,這是因為茂名多地出現高溫天氣,蛋雞進入伏歇期,使得產蛋量下降。二是受高溫和雨水天氣的影響,雞蛋的運輸、儲存成本增加。三是中秋節臨近,月餅制作以及糕點加工企業需求雞蛋大幅增加。預測短期內雞蛋價格穩中波動。

水產品價格穩中有升

雖然8月16日起休漁期結束,但是整個8月份總體市場新鮮海水產品供應仍然較少,以冰鮮海水產品為主,價格穩中有升;淡水產品供應充足,價格以穩為主。納入監測的10種水產品呈現“4升6平”態勢。帶魚、黃魚、海蝦、基圍蝦、草魚、鯉魚、鰱魚、鯽魚、鳙魚和羅非魚每500克平均零售價格分別為23.80元、19.67元、52.85元、36.33元、9.83元、7.17元、7.00元、8.30元、8.75元和6.81元,其中,帶魚、海蝦、基圍蝦、羅非魚環比分別上升0.17%、2.90%、0.37%、0.65%,其它品種環比均持平。

蔬菜價格普遍小幅上揚

受近期臺風帶來持續降雨的影響,本地蔬菜和外地蔬菜上市量均有所減少,蔬菜價格普遍小幅上揚。監測數據顯示,納入監測的31種蔬菜(含葉菜類和非葉菜類)價格呈“29升2降”態勢,每500克綜合平均零售價格為4.10元,環比上升4.39%。

預測后期蔬菜價格仍呈小幅上升態勢。

液化石油氣價格小幅下降,成品油價格上調

8月份,我市瓶裝液化石油氣需求平穩,價格小幅下降。茂名市區瓶裝液化石油氣(14.5公斤,開戶氣)每瓶平均零售價格為62.00元,環比下降3.73%。

目前,我市成品油(國V標準)92號汽油、95號汽油、0號柴油最高零售價格分別為5.77元/升、6.25元/升、5.36元/升。


茂名日報社全媒體記者 馮小飛 通訊員 洪志豪

責編 唐 琿

初審 鄭坤慧

終審 湛 堅


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